月下独酌

以前も、自分の一番お気に入りの焼酎として、

　　　「六代目百合」

のことを書きました。

この芋焼酎は、甑島の塩田酒造さんが

甑島でとれた芋を使って造っているのですが、

焼酎の造り手として、感銘をうけることを言っています。

酒は心で造るもの

酒は心を伝るもの

酒は心で呑るもの

嬉しい時には友に喜び

悲しい時には友に哀き

私はそんな酒に生りたい

まさに、酒蔵の心意気、また酒好きの心意気です。

自分としては、これからも心で酒を飲んでいこうと思います。